עוגת פירות יבשים
מרכיבים: |
• 1 כוס פרות יבשים קצוצים
• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 1 שקית אבקת אפייה
• 4 ביצים
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
|
אופן ההכנה: |
• מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת האפיה (אפשר לנפות קודם) והסוכר.
•
מוסיפים את מיץ התפוזים והשמן והביצים תוך ערבוב.
•
מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים היטב.
•
מצפים תבנית עוגה או תבנית (או שתים) של אייריש קייק במרגרינה ומעט קמח.
•
יוצקים פנימה את הבלילה עד 3/4 מגובה התבנית.
•
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות משך כ- 30 עד 40 דקות.
•
כשהקרום למעלה שחום והקיסם יוצא נקי ממרכז העוגה, היא מוכנה.
•
מוציאים את עוגת הפירות היבשים מהתנור ומצננים.
•
פורסים ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
השף המעלף הראל, מבשל מתכונים קלים להכנה לילדים.
ניתן להשתמש בפירות יבשים כמו תמרים, דבלים (תאנים), שזיפים, משמשים, דובדבנים, אננס צימוקים ועוד, וניתן גם להוסיף שקדים או אגוזים.
|
מתכונים נוספים לפירות יבשים
|
|
|
|
|
|
|
|
|